Beijos de Gloss

E aí meninas e meninos? Tudo ok ?

Hoje eu estava com uma vontade imeensa de comer algo doce e pensei "Cupcake!!" . Então resolvi postar para vocês a receita básica (da massa) de Cupcake ...

Receita de Cupcake :

• 1 colher (sopa) de baunilha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 colheres (sopa) de leite
• 4 ovos
• 400 gramas de açúcar
• 400 gramas de margarina sem sal em temperatura ambiente
• 700 gramas de farinha de trigo peneirada
• sal a gosto

1. Na tigela da batedeira coloque os ovos e o açúcar, bata até ficar com uma consistência cremosa. Acrescente o leite e a baunilha e bata mais um pouco. Coloque a batedeira em uma velocidade mais fraca e vá adicionando, aos poucos, a farinha de trigo, o fermento em pó e a margarina amolecida.
2. Quando a massa ficar homogênea, é a hora de preencher as forminhas. Coloque as forminhas de papel posicionadas sobre as de alumínio e preencha até a metade com a massa. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos, mas verifique de tempos em tempos, pois o tempo pode depender de forno para forno.

A receita acima é a massa básica do cupcake, depois de pronto, você pode incrementá-lo com diversas coberturas e recheios. Confira algumas dicas:

 Recheio: O recheio poderá ser de brigadeiro, geléia, cremes, doce de leite, etc. Para rechear basta furar o bolinho pronto, colocar o recheio e tampar com a própria massa retirada.

Vale a pena abusar da criatividade! colocando corante, granulado colorido e tudo mais!

Gostaram? ? ?





  

Beijinhoos!